Transformer, conditionner et commercialiser des épices et des légumes,  Mme Doga   ALAI a une histoire de référence pour le monde entrepreneurial.

Femme dynamique et de parcours inspirant, elle a  débuté ses activités en 2008 avec le piment de table dans son entreprise «  MARTHE ET FILLE » basée dans la ville de Sotouboua, plus précisément à Kpandiyo (région centrale). Promotrice de la marque «SOUMBISSI », elle opère dans le secteur agroalimentaire  fait grandir sa gamme au fil des années avec d’autres produits.

Grâce à un appui technique et managérial de la FAO, en partenariat avec l’ITRA (Institut  Togolais de Recherche Agronomique), l’entreprise a réussi à améliorer la qualité de ses produits et à mieux se positionner sur le marché avec le piment de table, le mélange d’épices, le gingembre, le curcuma, les poivres noir et blanc, et bien d’autres produits.

Appuyée par le  gouvernement à travers l’entrepreneuriat des femmes, Mme ALAI produit des épices sont des substances aromatiques dont on se sert pour l’assaisonnement et les aromates d’origine végétale exhalent une odeur forte et agréable.

«La cuisine Africaine est caractérisée par la présence de plusieurs épices, surtout celles qui piquent; en occurrence, le gingembre, l’ail, le piment rouge, le poivre, le clou de girofle, l’anis étoilé, le cumin, etc. Cependant, notre mission consiste à offrir une alimentation saine et thérapeutique à nos consommateurs à travers des épices de qualité. Pour la plus part des épices, elles sont reconnues comme indispensables au bien-être des populations et pouvant être substituées aux prescriptions habituelles pour traiter plusieurs maux» a professé Mme ALAI Doga qui était au Camp du futur à Sotouboua où elle a partagé son expérience avec les participants.

Dans les projections, l’entreprise compte  instaurer ses produits dans les habitudes alimentaires et médicinales en améliorant la qualité et en augmentant la capacité de production en vue de satisfaire la demande. Elle compte sur l’accompagnement du MIFA (Mécanisme Incitatif de Financement Agricole) fondé sur le partage de risques pour l’acquisition des machines adéquates et de forte capacité de production.

L’équipe de « MARTHE ET FILLE »  est joignable (+228)92922550/91803954/97424960 pour toute commande.

A propos

EMPREINTE NEWS a son siège dans le palais royal de Togbui ADELA AKLASSOU IV de Bè, à l’étage.
Contact : +22891616691

 
 
 
 

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